По този повод американският в. "Вашингтон Поуст" направи свое изследване за предлаганите видове бира по стадионите в МЛБ. То установи, че най-разнообразната селекция марки се помещава в дома на Сиатъл Маринърс – ст. "Сейфко Фийлд", а най-невзрачната е дело на маркетинговия отдел на Ню Йорк Янкис и посреща феновете на ст. "Янки". Самият анализ е доста забавен и обхваща пълните менюта на всички 30 стадиона в Мейджър лийг. Представена е сравнителна характеристика на базата на количеството локални бири и обхвата на съответните марки в лигата.
"Моряците" са №1 в общото класиране, тъй като предлагат както най-много уникални бири, така и най-много местни продукти – северозападното крайбрежие на Тихия океан в САЩ е пребогато на крафт-пивоварни, така че това определено помага на клуба. По качество обаче Сиатъл се нарежда на 4-то място, а тук аплодисментите са за Синсинати Редс – тимът е първи по квалитет и втори в генералното класиране, което на практика означава, че ст. "Грейт Америкън" е мястото с най-добро пиво в МЛБ. Топ 5 се допълва от Кливланд Индиънс, Питсбърг Пайрътс и Балтимор Ориолс.
Според данните от проучването около 70% от общо 700 крана за наливна бира на ст. "Сейфко Фийлд" са отредени за "хубава, качествена крафт-бира". Генералният мениджър по продажбите на Сиатъл Маринърс Стив Домингес твърди, че продуктите в домашен стил бият масовите бири в съотношение 4 към 1. Тази година клубът е закупил три специални инсталации за продукти, изискващи съхранение в дървени бурета, а от следващия сезон посетителите ще могат да избират от готови комбинации на бира и храна според препоръките на производителя.
"В края на краищата ние трябва да предложим на нашите гости продукт, който те търсят – казва Домингес. – А те търсят качество, те търсят вкус. Те знаят какво искат и затова ще го получат."
Конкретно в Сиатъл потребителите винаги предпочитат местните стоки – от локално отгледано месо, през локално уловени морски дарове до локално пиво. Затова в северозападния град се продават бири от 20 различни пивоварни от щата Вашингтон – най-големият брой вътрешнощатски оферти в цялата МЛБ.
"Пазарът на Сиатъл винаги е подкрепял общността – обяснява Домингес. – За щастие ние живеем в район, който може да се определи като родно място на домашното пивоварство и крафт-производството. Имаме огромен избор и за радост много от тукашните страхотни пивоварни правят само крафт-продукция."
За сравнение, последният в класацията Ню Йорк Янкис не продава почти нищо извън до болка познатите марки в семействата на "Будвайзер" и "Куурс". Това е основната причина "янките" да са на 30-о място в общото класиране, на 30-о място по местно разнообразие, на 29-о по качество на продуктите и на 27-о по уникалност на предлагането.
Разбира се, един стадион от МЛБ никога няма да се превърне в средище на най-добрите бири в Северна Америка, а и никой не очаква подобно нещо. Но за любителите на бира е добре да знаят къде могат да очакват богато меню и къде – скучно. Особено ако имат късмета да обикалят бейзболните стадиони в САЩ и Канада.
0
